Му5
13

СУМАЛАКНИ ТАНДИРДА ПИШИРАДИГАН ҚИШЛОҚ

Рекорд 25.11.2017, 14:24
1116
СУМАЛАКНИ ТАНДИРДА ПИШИРАДИГАН ҚИШЛОҚ

Анъанага кўра, сумалак ўчоқда пиширилишини биласиз. Аммо тандирда ҳам бунинг иложини топган юртдошларимиз борлигига нима дейсиз? Самарқанднинг Охалик қишлоғи аёллари айнан шундай ишнинг уддасидан чиқишган: улар сумалакни ғайриоддий усулда, яъни ўчоқда эмас, тандирда пиширишади ва бу қишлоқ айнан ноанъанавий пишириладиган сумалаги билан ном чиқазган. Айтишларича, юртимизнинг бошқа ҳеч бир ерида сумалак тандирда пиширилмас экан.

Шарҳлар

Кун мавзуси: Фото
Об-ҳаво: Ташкент
+14° ясно
Валюта курси
9532.74
USD 12.4
10220.05
EUR -352.29
119.99
RUB -10.23
rightuz